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其他資訊
把泡打粉混入樹脂黏土裡，不需要自然乾燥的時間，微波爐加熱後，短時間內就能完成很像實物的鬆軟麵包。本書中嚴選了吐司、長棍麵包、鄉村麵包、紡綞形餐包等，容易變化出新花樣的簡單型麵包。還附上了照片詳細解說烤牛肉和培根、萵苣和番茄、蝦子和水煮蛋等與迷你麵包搭配的許多配料作法。可一面參考配料的變化範例，一面試著隨意組合，新手也能輕鬆製作。
吐司
首先就來試做基本款的吐司吧。
鬆軟膨起的迷你吐司，
保持完整的形狀雖然也很可愛，
但是如果將它切片的話，可以做成烤吐司，或是三明治，
就像真實的麵包一樣，可以享受各種變化的樂趣。
請配合想做的品項，依喜好做出山形、方形的吐司。
長棍麵包、巧巴達麵包、鄉村麵包
有大家熟悉的長棍麵包、外表樸實的鄉村麵包，
以及在義大利文中意思是「拖鞋」的巧巴達麵包，
匯集了各式外層脆硬的硬式麵包。
製作的重點在於要在作品的表面製造出凹凸不平的質感。
可以做成三明治，也可以做成法式開放三明治或開放式三明治，
搭配上配料，就能完成稍微帶點成熟感的作品。
紡綞形餐包、小餐包、英式馬芬
紡綞形餐包配合變化的款式選擇偏好的大小。
夾入可樂餅或蛋等配料後，可愛的程度無以倫比。
小餐包是可以用來做漢堡的圓形麵包。
因為簡單，所以非常容易完成。
早餐常吃的英式馬芬，
在完成時撒滿粉末，表現出表面的玉米粉。
迷你麵包的配料
烤牛肉和可樂餅、蝦子和鮭魚、
高麗菜和番茄、荷包蛋等，
本章將為大家介紹用來搭配迷你麵包的頂飾配料。
雖然體積很小，但是如果能講究細節，仔細地完成，
夾在麵包裡做餡料也很賞心悅目。
現在就挑選自己喜歡的配料做做看吧。
本書特色
添加泡打粉做出膨軟外觀&用微波爐迅速烘乾！
吐司、長棍麵包、鄉村麵包…etc.
基本款麵包＋各式配料
製作出全世界獨一無二的迷你三明治！
- 作者： 關口真優 新功能介紹
- 譯者：劉玫琦
- 出版社：台灣東販 新功能介紹
- 出版日期：2016/04/25
- 語言：繁體中文
其他新聞
▲婦人在世大運游泳賽道旁跳河溺斃。（圖／記者陳豐德翻攝，下同） 社會中心／新北報導 新北市蘆洲「微風運河」是世大運馬拉松游泳比賽場地，今天上午卻驚傳有一名婦人落水，岸邊留有包包、拖鞋和水！警消獲報後動員人力下船艇、潛水前往搜尋，5小時後在下水浮台附近發現婦人遺體，已無生命跡象。 警消初步了解，落水者為53歲的李姓女子，有長期服用安眠藥習慣，現場河堤邊有遺留物品，昨天疑與丈夫發生爭吵，情緒不穩，今天清晨就行蹤不明，家人焦急外出尋找，沒想到10時許就接獲警方電話，才知道李女跳河輕生。 因現場並未留有遺書，詳細輕生原因仍待進一步調查釐清。 ● 《ETNEWS新聞雲》提醒您，請給自己機會： 自殺防治諮詢安心專線：0800-788995；生命線協談專線：1995
▲ 中共十九屆7位常委名單揭曉，最右邊的是新任中紀委書記趙樂際。（圖／路透社） 大陸中心／綜合報導 在十九屆中共中央政治局常委名單中，現任中央書記處書記、中央組織部部長趙樂際將接替王岐山成為新任中紀委書記，躋身中共核心領導層。他將成為中共中央總書記習近平最重要的助手之一，接手王岐山先前的任務，清除黨內的腐敗分子，並實現中國反腐從「運動式」走向「制度化」。 據《香港01》報導，有分析認為，從綜合因素考量，趙樂際並非「入常」排名的熱門人選，但趙樂際在主持組織部的5年時間，對中共高幹以及官僚體系的熟知度，無疑是他晉升中紀委「掌門人」的重要砝碼。 報導也提到，習近平認同王岐山「鐵腕治黨」的政策，趙樂際在中組部的表現，在習近平的眼中可圈可點，而十九大的人事佈局過程中，趙的貢獻可謂不少。毫無疑問，習近平開啟的未來5年的「新時代」中，需要這樣的「了解自己用人觀」的官員來掌控中紀委，約束中共的各級官僚。 趙樂際晉升中紀委書記，意味著將接替王岐山成為中共中央總書記習近平的得力助手之一，在習近平的第二個任期內繼續肅清黨內的腐敗分子。趙樂際也必須實現中國反腐走向「制度化」，從明年兩會開始，中國國家監察委員會制度將全面運行，由「運動式反腐」轉為「制度化反腐」。 據陸媒報導，趙樂際出生於青海西寧，為陝西西安人，並在1974年參與「上山下鄉」，在青海貴德縣河東鄉貢巴大隊插隊勞動。一年之後，趙樂際回到城市，在青海商業廳辦公室當收發兼通訊員。趙樂際是最後一屆工農兵大學生（指在文革期間進入高校學習的學生），並於1977年2月進入北京大學哲學系，擁有中央黨校研究生學歷。 ▼新任中紀委書記趙樂際。（圖／ETNEWS新聞雲記者周怡德攝） 據《香港01》報導，現年60歲的趙樂際，官場生涯相當耀眼，擁有30多年在青海的工作經驗，更分別於2000年及2003年當選青海省省長及省委書記，成為當時中國最年輕的省長及省委書記。趙樂際主政青海期間，令青海的經濟增長速度均高於同期中國平均GDP的增長率，且大多數時間的增長率更超過12%。 趙樂際在2007年3月出任陝西省委書記，並於5年後進京，出任中共中央政治局委員、中央書記處書記，並在稍後擔任中組部部長，成為「黨和國家領導人」。官位不但升至副國級，並正式成為中共領導集體的一員。 趙樂際身為中組部部長，不僅為中共「人事大總管」，還掌握各級幹部清單，整理背景履歷各種重要資訊，工作領域與反腐打貪不無交集，雙方常要互相支援。故此趙樂際由中央組織部主管，調為掌舵紀檢系統，亦有其順理成章之處。實則趙樂際在組織部任上，便配合反腐打貪，協助推出不少黜陟升降新制度，又在人才選拔秉承中共最高領導層方針，促成高層幹部新陳代謝。 趙樂際在擔任中組部部長的5年間，中組部亦推出及執行多項關於中共黨建、人事方面的文件和規定，如《黨政領導幹部選拔任用工作條例》、《關於防止幹部「帶病提拔」的意見》、《推進領導幹部能上能下若干規定（試行）》、《領導幹部報告個人有關事項規定》等，上述文件均被認為對中共近年的人事佈局及梯隊建設起到了不可忽視的作用。 中組部十八大以來也一直配合習近平主導的全面深化改革，在人事佈局層面推動不少改變，當中包括中央與地方的交流。據統計顯示，中國31個省份目前的在任黨政領導官員將近600人，其中接近20%為中央司局級以上官員調任，而且上述調任官員在工作一段時間後，超過半數獲得提拔。而近年來「航天系」、「軍工系」、大專校長等群體在中共政壇相繼崛起，也顯示中組部在官員跨領域、跨部門的交流方面下了不少功夫。 趙樂際簡歷： 陜西西安人，北京大學哲學系畢業，中央黨校研究生學歷。 1957年：3月出生 1975：加入中國共產黨 1991：青海省商業廳廳長、黨委書記 1995：青海省副省長 2003：青海省委書記 2007：陜西省委書記 2012至今：中央政治局委員、中央書記處書記，中央組織部部長 ★圖片為版權照片，由路透社供《ETNEWS新聞雲》專用，任何網站、報刊、電視台未經路透許可，不得部分或全部轉載！
▲ 中共十九屆7位常委名單揭曉，最右邊的是新任中紀委書記趙樂際。（圖／路透社） 大陸中心／綜合報導 在十九屆中共中央政治局常委名單中，現任中央書記處書記、中央組織部部長趙樂際將接替王岐山成為新任中紀委書記，躋身中共核心領導層。他將成為中共中央總書記習近平最重要的助手之一，接手王岐山先前的任務，清除黨內的腐敗分子，並實現中國反腐從「運動式」走向「制度化」。 據《香港01》報導，有分析認為，從綜合因素考量，趙樂際並非「入常」排名的熱門人選，但趙樂際在主持組織部的5年時間，對中共高幹以及官僚體系的熟知度，無疑是他晉升中紀委「掌門人」的重要砝碼。 報導也提到，習近平認同王岐山「鐵腕治黨」的政策，趙樂際在中組部的表現，在習近平的眼中可圈可點，而十九大的人事佈局過程中，趙的貢獻可謂不少。毫無疑問，習近平開啟的未來5年的「新時代」中，需要這樣的「了解自己用人觀」的官員來掌控中紀委，約束中共的各級官僚。 趙樂際晉升中紀委書記，意味著將接替王岐山成為中共中央總書記習近平的得力助手之一，在習近平的第二個任期內繼續肅清黨內的腐敗分子。趙樂際也必須實現中國反腐走向「制度化」，從明年兩會開始，中國國家監察委員會制度將全面運行，由「運動式反腐」轉為「制度化反腐」。 據陸媒報導，趙樂際出生於青海西寧，為陝西西安人，並在1974年參與「上山下鄉」，在青海貴德縣河東鄉貢巴大隊插隊勞動。一年之後，趙樂際回到城市，在青海商業廳辦公室當收發兼通訊員。趙樂際是最後一屆工農兵大學生（指在文革期間進入高校學習的學生），並於1977年2月進入北京大學哲學系，擁有中央黨校研究生學歷。 ▼新任中紀委書記趙樂際。（圖／ETNEWS新聞雲記者周怡德攝） 據《香港01》報導，現年60歲的趙樂際，官場生涯相當耀眼，擁有30多年在青海的工作經驗，更分別於2000年及2003年當選青海省省長及省委書記，成為當時中國最年輕的省長及省委書記。趙樂際主政青海期間，令青海的經濟增長速度均高於同期中國平均GDP的增長率，且大多數時間的增長率更超過12%。 趙樂際在2007年3月出任陝西省委書記，並於5年後進京，出任中共中央政治局委員、中央書記處書記，並在稍後擔任中組部部長，成為「黨和國家領導人」。官位不但升至副國級，並正式成為中共領導集體的一員。 趙樂際身為中組部部長，不僅為中共「人事大總管」，還掌握各級幹部清單，整理背景履歷各種重要資訊，工作領域與反腐打貪不無交集，雙方常要互相支援。故此趙樂際由中央組織部主管，調為掌舵紀檢系統，亦有其順理成章之處。實則趙樂際在組織部任上，便配合反腐打貪，協助推出不少黜陟升降新制度，又在人才選拔秉承中共最高領導層方針，促成高層幹部新陳代謝。 趙樂際在擔任中組部部長的5年間，中組部亦推出及執行多項關於中共黨建、人事方面的文件和規定，如《黨政領導幹部選拔任用工作條例》、《關於防止幹部「帶病提拔」的意見》、《推進領導幹部能上能下若干規定（試行）》、《領導幹部報告個人有關事項規定》等，上述文件均被認為對中共近年的人事佈局及梯隊建設起到了不可忽視的作用。 中組部十八大以來也一直配合習近平主導的全面深化改革，在人事佈局層面推動不少改變，當中包括中央與地方的交流。據統計顯示，中國31個省份目前的在任黨政領導官員將近600人，其中接近20%為中央司局級以上官員調任，而且上述調任官員在工作一段時間後，超過半數獲得提拔。而近年來「航天系」、「軍工系」、大專校長等群體在中共政壇相繼崛起，也顯示中組部在官員跨領域、跨部門的交流方面下了不少功夫。 趙樂際簡歷： 陜西西安人，北京大學哲學系畢業，中央黨校研究生學歷。 1957年：3月出生 1975：加入中國共產黨 1991：青海省商業廳廳長、黨委書記 1995：青海省副省長 2003：青海省委書記 2007：陜西省委書記 2012至今：中央政治局委員、中央書記處書記，中央組織部部長 ★圖片為版權照片，由路透社供《ETNEWS新聞雲》專用，任何網站、報刊、電視台未經路透許可，不得部分或全部轉載！
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